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Der Brunch startet am 11. Mai um 10.00 Uhr im Restaurant Weitblick in Kaprun. Paula Bründl wird ein mehrgängiges Brunch Menü zaubern.
Preis: 69 € pro Person inkl. Aperitif
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Das Menü:
Zum Teilen
Jausenbrettl mit feinsten Käse- und Wurstspezialitäten der Region, sauer eingelegtem Gemüse, Butter & Aufstrich
Zum Genießen
Vitello Forello - Rosa Kalb mit Räucherforelle & Rucola
Lauwarmer Spargelsalat mit pochiertem Ei & Wildkräutersauce
Rote Rüben Rösti mit gebeizter Lachsforelle, Kren & Sauerklee
Zum süßen Abschluss
Schneewittchen im Glas - Mohnkuchen, Topfencreme & Rhabarber-Erdbeer Kompott
Topfenschmarren mit Sauerrahmeis und Schwarzbeer Röster
